Assalamualaikum wbt.. Hihi currently my blog keep talking about food.. No wonder the writer constantly fat haha.. Tapi mmg blog ni diset up untuk kongsi resepi walaupun orang tak mintak..hihi
Since im lazily lepak at home, anytime i could watching tv, tido and watched tv back.. Unless there's some days kena dok merempit jadi despatch ka jadi PA ka or even driver.. But lucky kan ada Astro, ulangan is a must! Haha.. Jadi fav channel ialah 707.. Travel & Living Channel..
Bila dok tengok TLC all day long tu, mmg tak boleh tidak mesti dok terpengaruh ngan Man Vs Food presented by Adam Richman.. Esp part makan steak atau burgers.. Terliur ok.. Tapi memandangkan nk gi Amerika tu jauh kan, kita buat kat Malaysia je yeh...
Talking about burgers, pioneer burger kat Msia ni Ramly burgers la kot kan.. Pastu ada la memacam burgers lain muncul..Otai burgers lah, burgers oblong lah..kebelakangan ni nmpak kt fb sikit2 org upload pic burger bakar..
Ok so how to make your own burger bakar at home?
230g daging cincang - boleh guna daging biasa dan kisar dlm food processor
2 tsp ground blackpepper
1 tsp garam
11/2tbs olive oil
Gaul semua bhn. Bahagi kepada dua dan dikepal untuk di bentuk burger patty.
Panaskan grill pan, dan goreng sampai masak.
Kuarkan dari grill pan dan rehatkan patties berkenaan.
Brown sauce
2tbs butter
11/2 tbs tepung gandum
1-2 cawan air
1/3 cawan susu sejat
2 tsp ground blackpepper
Gunakan pan goreng patties tadi dan cairkan butter sehingga kecoklatan.
Masukkan tepung.pastikan tepung disaluti butter.
Masukkan air sedikit demi sedikit dan whisk untuk biar adunan sos licin dan tidak terlalu pekat.
Masukkan blackpepper dan masukkan susu.
Season dgn garam.dah didih sikit dan kepekatan sedang2, sedia untuk dihidang.
Bila nak assemble ;
Toast roti! - tapi pagi ni saya mls.kuali guna buat sos..hihi
Letak tomato slice.
Letak patties.
Letak brie cheese.
Curah brown sauce.
Nom nom nom nom nom......
Eh dah habis :)
No comments:
Post a Comment